Поиск резюмеИнженер-технолог, начальник цеха
3284089Обновлено 2 декабря 2017


Работа, резюме и вакансии / Резюме
35 лет (родилась 23 декабря 1982), женщина, не состоит в браке, детей нет
Белгород, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Инженер-технолог, начальник цеха

70 000 , полная занятость

Опыт работы 13 лет и 6 месяцев

    • ноябрь 2016 – работает сейчас
    • 2 года и 2 месяца

    Начальник хлебобулочного производства

    ООО "Ваш Хлеб" белгородский филиал "Золотой Колос", Белгород
    • январь 2014 – ноябрь 2016
    • 2 года и 11 месяцев

    Начальник цеха по производству мелкоштучной продукции

    ООО "Ваш Хлеб", Белгород
    • декабрь 2011 – январь 2014
    • 2 года и 2 месяца

    Начальник хлебобулочного производства

    ООО Хлебокомбинат "Золотой Колос", Белгород
    • август 2011 – ноябрь 2011
    • 4 месяца

    Специалист по работе с потребителями

    Холдинг солнечные продукты ЗАО "Жировой комбинат), Саратов
    • октябрь 2010 – май 2011
    • 8 месяцев

    Инженер-технолог

    ЗАО "Золотой колос", Белгород

    Обязанности:

    Должностные обязанности: - Контроль за технологическим процессом производства сдобных и слоеных изделий; - Внедрение новых видов изделий; - Разработка рецептур и технологических инструкции; - Проведение всех видов анализа качества готовых изделий; - Организация технологического процесса, консультация рабочего персонала; - Заказ основного и дополнительного сырья, работа с 1С; - Введение мер по устранению и сокращению брака в производственном цикле; - Изучение технологического оборудования для повышения его производительности. Достижения: - Изучила процесс производства сдобных и слоенных изделий; - Изучила параметры работы оборудования линии "Рондо Дож"; - Запуск в производство несколько видов сдобных и слоеных изделий; - Проведение пробных выпечек, расчет выходов сдобных и слоенных изделий, оформление технической докуметаций; - Изучила все виды порчи и болезни хлеба и муки и меры по их предупреждению; - Работа в программе 1С.
    • май 2005 – сентябрь 2010
    • 5 лет и 5 месяцев

    Сменный инженер-технолог

    ОАО Кондитерская фабрика "Саратовская", Саратов

    Обязанности:

    1-Контроль и ведение технологического процесса производства различных видов печенья, зефира и шоколадных конфет; 2- Составление и разработка сводных и рабочих рецептур; 3-Внедрения новых видов изделий в производство; 4-Отслеживание качества выпускаемой продукции; 5-Консультации по вопросам качества и технологии изготовления продукции рабочего персонала. Достижения: - Изучила технологии производства различных видов печенья (крекера, сахарного, затяжного и отсадного), зефира, шоколадных конфет; - Участвовала в запуске и освоении нового технологического оборудования; - Управление штатом сотрудников (40-50 человек).

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2005

    Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова

    Факультет: Технологический
    Специальность: Технолог пищевых производств

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Windows XP, Vista, MS Office, 1С.

Дополнительные сведения:

Путешествия и спорт

Иностранные языки

  • Немецкий язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто