Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 5897000Обновлено в 10:17
В избранные

Главный технолог, заместитель главного технолога, ведущий технолог, начальник производства

По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 37 лет (19 июня 1980), высшее образование, не замужем, есть дети
Белгород , готова к переезду
Готова к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 15 лет и 9 месяцев
1 год и 9 месяцев
август 2016 — н.в.
Главный технолог
ООО Морозко, Белгород, полная занятость
Разработка новых продуктов, внедрение и адаптация их в производство.
Составление и расчет себестоимости готовой продукции.
Контроль и корректировка технологических процессов на всех стадиях производства продукции.
Формулирование требований к сырью, исходя из технологии производства и требований по качеству продукции.
Оценка технологических свойств и качеств сырья и готовой продукции.
Оптимизация технологических процессов с целью снижения трудоемкости основных технологических процессов и затрат.
Контроль за технологией выпускаемой продукции, контроль процессов по предупреждению брака на производстве (анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества).
Контроль за правильной эксплуатацией оборудования.
Разработка и внедрение технологических инструкций и регламентов.
Знание законодательной базы в области пищевого производства, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены (включая принципы ХАССП).
Руководство Службой главного технолога. Прохождение аудитов контролирующих органов и федеральных сетей.
Организация работы по обучению работников производства.
1 год и 1 месяц
август 2015 — август 2016
Ведущий технолог
Белая птица, Белгород, полная занятость
1. Участие в разработке бизнес-планов, проектов рационализации производства.
2. Контроль за технической подготовкой производства и работой оборудования.
3. Проведение исследований внутренних условий с привлечением партнеров и сторонних организаций для выявление проблемных зон на производстве.
4. Инициация и внедрение новых ассортиментных позиций и возможностей выработки востребованных на рынке продуктов.
5. Участие в разработке технологических карт.
2 года и 7 месяцев
февраль 2013 — август 2015
Технолог проекта
Мираторг, Агропромышленный холдинг, Белгород, полная занятость
1. Разработка рецептур готовой продукции.
2. Изучение новых технологий производства и оборудования.
3. Написание технических заданий для проектировщиков в части стадии ТХ.
5. Анализ технических решений и коммерческих предложений в части технологических процессов и оборудования.
6. Разработка стандартных операционных процедур для производственных процессов.
7. Расчет численности персонала для производственных участков.
8. Проведение дегустаций по готовой продукции.
9. Изучение и внедрение новых типов упаковки для готовой продукции.
10. Подготовка сравнительных таблиц, отчетов с указанием преимуществ/недостатков предлагаемых технологических решений и/или оборудования.
11. Взаимодействие с проектировщиков в части стадии ТХ и требований к проектированию производственных участков, зданий и сооружений с точки зрения пищевых производств и мясопереработки в частности.
12. Разработки регламентов, Технических условий, спецификации и другой нормативной документации для предприятия.
13. Проведение пробных выработок/тестовых производств с целью выявления заведомо невыполнимых технологических решений
14. Разработка требований/написание технических заданий для поставщиков программного обеспечения с целью обеспечения предприятия оптимальной системой учета.
1 год и 2 месяца
январь 2012 — февраль 2013
Главный технолог
ООО МПК Чернышевой, Липецк, полная занятость
Разработка, внедрение и развитие ассортимента продукции предприятия соответствующего запросам ранка, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска конкурентоспособной, экономически обоснованной, качественной и безопасной продукции путем обработки и анализа всех показателей, внедрения инновационных технологий, разработка, внедрение и корректировка технической документации предприятия и т. д.
1 год
февраль 2011 — январь 2012
Главный технолог
ООО "Скопинский мясоперерабатывающий комбинат", полная занятость
Разработка, внедрение и развитие ассортимента продукции предприятия соответствующего запросам ранка, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска конкурентоспособной, экономически обоснованной, качественной и безопасной продукции путем обработки и анализа всех показателей, внедрения инновационных технологий, разработка, внедрение и корректировка технической документации предприятия и т. д.
3 года и 2 месяца
январь 2008 — февраль 2011
Главный технолог, технолог по развитию продукции
ОАО «Арсеньевский мясокомбинат», Тула, полная занятость
Разработка, внедрение и развитие ассортимента продукции предприятия соответствующего запросам ранка, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска конкурентоспособной, экономически обоснованной, качественной и безопасной продукции путем обработки и анализа всех показателей, внедрения инновационных технологий, разработка, внедрение и корректировка технической документации предприятия и т. д.
2 года и 1 месяц
январь 2006 — январь 2008
Технолог производства
ЗАО Московский мясоперерабатывающий завод «КОЛОМЕНСКОЕ», Москва, полная занятость
Разработка, внедрение и развитие ассортимента продукции предприятия соответствующего запросам ранка, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска конкурентоспособной, экономически обоснованной, качественной и безопасной продукции путем обработки и анализа всех показателей, внедрения инновационных технологий, разработка, внедрение и корректировка технической документации предприятия и т. д.
3 года и 6 месяцев
август 2002 — январь 2006
Мастер отделения выработки колбасных изделий
ОАО «Губкинский мясокомбинат», Губкин, полная занятость
Организация и контроль работы отделения выработки колбасных изделий, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска, качественной и безопасной продукции и т. д.
Высшее образование
2002
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Прикладная биотехнология мяса и мясных продуктов
Дневная/Очная форма обучения
Инженер по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"
Курсы
2015
Белгородский Государственный Технологический Университет им. В. Г. Шухова
Компьютерные технологии в рекламе и автоматизированном проектировании"AutoCAD"
Белгород
2015
АНО "Центр управленческих кадров"
Разработка расписания проектов в Microsoft Project
Белгород
2014
KARL SCHNELL GmbH & Co. KG
Производство колбасных изделий на оборудовании KARL SCHNELL
Германия
Навыки и умения
Иностранные языки
Французский (базовый).
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
1: С Предприятие, Word, Excel, Visio, Project, PowerPoint
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Начальник производства, главный технолог, руководитель отдела контроля качества
По договоренности
Начальник производства, ООО "Приправка.РУ"
Начальник производства
По договоренности
Мастер участка, энерготерминал
Технолог пищевого производства, начальник цеха, мастер
По договоренности
Начальник колбасного цеха-технолог, ООО "Мясокомбинат "Бессоновский"
Технолог пищевого производства, начальник цеха, мастер
Смотреть все резюме
Резюме № 5897000 в открытом доступе Последнее обновление в 10:17

Резюме

Главный технолог, заместитель главного технолога, ведущий технолог, начальник производства По договоренности
Готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 19 июня 1980, 37 лет. Не замужем, есть дети.
Белгород, готова к переезду
08.2016—н.в.   1 год 9 месяцев
Главный технолог
ООО Морозко, г. Белгород, полная занятость.
Разработка новых продуктов, внедрение и адаптация их в производство.
Составление и расчет себестоимости готовой продукции.
Контроль и корректировка технологических процессов на всех стадиях производства продукции.
Формулирование требований к сырью, исходя из технологии производства и требований по качеству продукции.
Оценка технологических свойств и качеств сырья и готовой продукции.
Оптимизация технологических процессов с целью снижения трудоемкости основных технологических процессов и затрат.
Контроль за технологией выпускаемой продукции, контроль процессов по предупреждению брака на производстве (анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества).
Контроль за правильной эксплуатацией оборудования.
Разработка и внедрение технологических инструкций и регламентов.
Знание законодательной базы в области пищевого производства, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены (включая принципы ХАССП).
Руководство Службой главного технолога. Прохождение аудитов контролирующих органов и федеральных сетей.
Организация работы по обучению работников производства.
08.2015—08.2016   1 год 1 месяц
Ведущий технолог
Белая птица, г. Белгород, полная занятость.
1. Участие в разработке бизнес-планов, проектов рационализации производства.
2. Контроль за технической подготовкой производства и работой оборудования.
3. Проведение исследований внутренних условий с привлечением партнеров и сторонних организаций для выявление проблемных зон на производстве.
4. Инициация и внедрение новых ассортиментных позиций и возможностей выработки востребованных на рынке продуктов.
5. Участие в разработке технологических карт.
02.2013—08.2015   2 года 7 месяцев
Технолог проекта
Мираторг, Агропромышленный холдинг, г. Белгород, полная занятость.
1. Разработка рецептур готовой продукции.
2. Изучение новых технологий производства и оборудования.
3. Написание технических заданий для проектировщиков в части стадии ТХ.
5. Анализ технических решений и коммерческих предложений в части технологических процессов и оборудования.
6. Разработка стандартных операционных процедур для производственных процессов.
7. Расчет численности персонала для производственных участков.
8. Проведение дегустаций по готовой продукции.
9. Изучение и внедрение новых типов упаковки для готовой продукции.
10. Подготовка сравнительных таблиц, отчетов с указанием преимуществ/недостатков предлагаемых технологических решений и/или оборудования.
11. Взаимодействие с проектировщиков в части стадии ТХ и требований к проектированию производственных участков, зданий и сооружений с точки зрения пищевых производств и мясопереработки в частности.
12. Разработки регламентов, Технических условий, спецификации и другой нормативной документации для предприятия.
13. Проведение пробных выработок/тестовых производств с целью выявления заведомо невыполнимых технологических решений
14. Разработка требований/написание технических заданий для поставщиков программного обеспечения с целью обеспечения предприятия оптимальной системой учета.
01.2012—02.2013   1 год 2 месяца
Главный технолог
ООО МПК Чернышевой, г. Липецк, полная занятость.
Разработка, внедрение и развитие ассортимента продукции предприятия соответствующего запросам ранка, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска конкурентоспособной, экономически обоснованной, качественной и безопасной продукции путем обработки и анализа всех показателей, внедрения инновационных технологий, разработка, внедрение и корректировка технической документации предприятия и т. д.
02.2011—01.2012   1 год
Главный технолог
ООО "Скопинский мясоперерабатывающий комбинат", полная занятость.
Разработка, внедрение и развитие ассортимента продукции предприятия соответствующего запросам ранка, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска конкурентоспособной, экономически обоснованной, качественной и безопасной продукции путем обработки и анализа всех показателей, внедрения инновационных технологий, разработка, внедрение и корректировка технической документации предприятия и т. д.
01.2008—02.2011   3 года 2 месяца
Главный технолог, технолог по развитию продукции
ОАО «Арсеньевский мясокомбинат», г. Тула, полная занятость.
Разработка, внедрение и развитие ассортимента продукции предприятия соответствующего запросам ранка, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска конкурентоспособной, экономически обоснованной, качественной и безопасной продукции путем обработки и анализа всех показателей, внедрения инновационных технологий, разработка, внедрение и корректировка технической документации предприятия и т. д.
01.2006—01.2008   2 года 1 месяц
Технолог производства
ЗАО Московский мясоперерабатывающий завод «КОЛОМЕНСКОЕ», г. Москва, полная занятость.
Разработка, внедрение и развитие ассортимента продукции предприятия соответствующего запросам ранка, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска конкурентоспособной, экономически обоснованной, качественной и безопасной продукции путем обработки и анализа всех показателей, внедрения инновационных технологий, разработка, внедрение и корректировка технической документации предприятия и т. д.
08.2002—01.2006   3 года 6 месяцев
Мастер отделения выработки колбасных изделий
ОАО «Губкинский мясокомбинат», г. Губкин, полная занятость.
Организация и контроль работы отделения выработки колбасных изделий, обеспечение стабильного и бесперебойного выпуска, качественной и безопасной продукции и т. д.
Высшее
2002
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Факультет: Прикладная биотехнология мяса и мясных продуктов
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"
Курсы и тренинги
2015
Белгородский Государственный Технологический Университет им. В. Г. Шухова
Компьютерные технологии в рекламе и автоматизированном проектировании"AutoCAD"
Белгород
2015
АНО "Центр управленческих кадров"
Разработка расписания проектов в Microsoft Project
Белгород
2014
KARL SCHNELL GmbH & Co. KG
Производство колбасных изделий на оборудовании KARL SCHNELL
Германия
Навыки и умения
Иностранные языки
Французский (базовый).
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
1: С Предприятие, Word, Excel, Visio, Project, PowerPoint